@stillwandering
尝试了这么多的吃法。
唯一称得上好吃的。我猜你会特别喜欢的吃法。
sushi, 熟透的牛油果肉,sushi酱油加wasabi。口感上牛油果的怪味完全被遮蔽。香味却能够在舌尖扩散出来。层次上时序上。很完美。
版主: who
牛油果不受欢迎主要因为它的口感像没味道的
固体油脂或肥皂,
质地软烂黏腻,且本身几乎没有甜味或酸味。这种独特特征让它在水果中显得格格不入,很难符合大众对水果清爽多汁的期待。口感与味道问题像在吃生油:它含有极高的脂肪,口感滑腻,像在直接吃生黄油或植物油。味道寡淡:它没有普通水果的酸甜风味,生吃时甚至有种淡淡的草青味或苦涩感。软烂质地:很多人无法接受它在嘴里化开的“糊状”触感。
喜欢吃肥皂的请举手。