今天终于学会了用铁锅

[Lilyamao]

就是不能用dish soap 洗

我以前什么锅用完都用洗碗液里外刷

结果什么锅都越来越粘、这些年，我平均三个月扔一个锅

这次回国看到我姐从来只是用热水冲一下铁锅

铁锅油亮亮的、一点不粘、惊到我了

回来把以前没扔掉的一个铸铁锅拿出来如法炮制，不用洗碗液、几天后果然也油亮亮的，一点不粘

[牛大春]

看来我去年买的那口锅确实是铁的。。。

就是不能用dish soap 洗

我以前什么锅用完都用洗碗液里外刷

结果什么锅都越来越粘、这些年，我平均三个月扔一个锅

这次回国看到我姐从来只是用热水冲一下铁锅

铁锅油亮亮的、一点不粘、惊到我了

回来把以前没扔掉的一个铸铁锅拿出来如法炮制，不用洗碗液、几天后果然也油亮亮的，一点不粘

[shepherd17]

铁锅内多余的油腻或残留物可以用厨用厚实餐巾纸擦除，然后用水冲洗一下即可。

[Lilyamao]

铁锅内多余的油腻或残留物可以用厨用厚实餐巾纸擦除，然后用水冲洗一下即可。

是、我以前从来都以为锅要全部泡着彻底洗，傻了半辈子

[who]

铁锅内多余的油腻或残留物可以用厨用厚实餐巾纸擦除，然后用水冲洗一下即可。

看来锅和碗要分开洗了。

[dragonfly]

铁锅可以洗，但经常用热油把锅润一下就好了。用个十年八年没问题，不要带涂层的。

[wass]

爱仕达铁锅，不绣，不怎么沾

好像是日本工艺，氮化铁？

[Legendcat]

就是不能用dish soap 洗

我以前什么锅用完都用洗碗液里外刷

结果什么锅都越来越粘、这些年，我平均三个月扔一个锅

这次回国看到我姐从来只是用热水冲一下铁锅

铁锅油亮亮的、一点不粘、惊到我了

回来把以前没扔掉的一个铸铁锅拿出来如法炮制，不用洗碗液、几天后果然也油亮亮的，一点不粘

还有, 顽固污渍不能用热水长时间泡, 锅会生锈。不能用钢丝球刷, 会把不粘层刷掉。只能用竹刷子刷。永远不能放洗碗机。养个铁锅挺麻烦的。

[wass]

爱仕达可以用洗涤剂吗？可以用洗碗机吗？

我买了一个还没有开始用

[shepherd17]

看来锅和碗要分开洗了。

对呀，如果是铁锅的话，没必要跟碗一起洗，更没必要用洗碗机洗铁锅。

我以前看过一个视频，一个美国女子介绍如何正确使用保养铁锅。她每次用完，清洗、弄干之后，都仔细涂上一层油防锈。下面有人回：“我的法拉利也从来没这么小心保养过”。