农田插身身绿时,
稻中有稗农未知。
稻苗欲秀稗先出,
拔稗饲牛唯恐迟。
今年浙西田没水,
却向浙东籴稗子。
一斗稗子价几何,
已直去年三斗米。
天灾使然赝胜真,
焉得世间无稗人。
方回•《种稗叹》
几千年来,稗草 (Echinochloa crus-galli) 一直混在水稻中,难以清除。为什么会这样?
生物学家认为有以下几个原因。
伴生与定向选择
远古时期,稗草的种子由于混在人类早期采集的野生稻中,被人类无意间一同播种到田间。在长达千年的农耕历史中,人类不断拔除不像水稻的杂草,这无形中对稗草施加了压力,迫使稗草在遗传上发生变异,使其外形越来越像水稻以躲避人工拔除。
"拟态"现象
稗草在幼苗期,稗草的叶片颜色、株型、分蘖甚至叶脉与水稻极为相似,俗称“无芒稗”或“毛稻”,普通人肉眼极难分辨。这使得在田间除草时,稗草很容易被误认为是水稻秧苗而漏拔。
物候期高度同步
稗草的生长节律与水稻惊人地一致。它们喜欢相同的水分(水田环境) 和温度,而且同样会在水稻抽穗前后拔节孕穗。这种同步性让它们能够同步吸收肥料,在水稻田中大肆繁衍。
超强的生存与竞争优势
化感作用: 稗草会分泌一种名为丁布(DIMBOA)的化学物质,这种次生代谢产物会明显抑制周边水稻的生长。
光合效率: 稗草是典型的 C4 植物,而水稻是C3 植物,稗草的光合作用和吸肥能力更强。
繁殖力惊人: 单株稗草能结出数千甚至上万粒种子,且种子休眠期长、耐旱耐涝,落在土里后可以在来年继续发芽。
种子传播的机械混杂
在水稻的收割、脱粒和人工留种过程中,由于稗草的种子大小和重量与水稻谷粒相近,极易在机械化作业或晾晒时混入稻种中。第二年播种时,稗草便会与水稻一起出苗。
