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Re: 包邮区食品灵魂: 糖,猪油,葱,酱油

发表于 : 06 10月 2025, 13:21
Artemis
Leuning 写了: 03 10月 2025, 20:21

上海菜有个特别成分: 糟

别的包邮区没这个。

但他们糟虾,糟蟹啥的没杀掉寄生虫,不卫生。

宁波也有糟


Re: 包邮区食品灵魂: 糖,猪油,葱,酱油

发表于 : 06 10月 2025, 13:28
Leuning
Artemis 写了: 06 10月 2025, 13:21
Leuning 写了: 03 10月 2025, 20:21

上海菜有个特别成分: 糟

别的包邮区没这个。

但他们糟虾,糟蟹啥的没杀掉寄生虫,不卫生。

宁波也有糟

侬弗知道: 上海小赤佬不少就是宁波帮!!!


Re: 包邮区食品灵魂: 糖,猪油,葱,酱油

发表于 : 06 10月 2025, 15:28
bluesky
dragonfly 写了: 04 10月 2025, 13:35

我对上海菜印象最深的是坛子肉,块儿大但个数太少了,我没吃上,从此耿耿于怀。

被人抢先下嘴啦?那么大的,用刀或筷子分一下好啦。