你说的那些不就是buffet大路货嘛,能好吃到哪里去???????????
大闸蟹确实肉比这里blue crab, stone crab,rock crab, king crab, dungeness crab 肉细。
为什么美国禁止活大闸蟹?
• 生态威胁:大闸蟹属于全球百大最具破坏力的入侵物种之一。它们擅长在河岸和堤坝打洞,会导致堤坝崩塌、农田被淹,还会吞食本地鱼卵(如濒危的三文鱼卵)破坏生态。
• 健康风险:野生大闸蟹可能携带人类肺吸虫等寄生虫。
• 法律严惩:根据美国联邦《雷斯法案》(Lacey Act)及海关规定,未经许可私自进口、运输、购买或持有活体大闸蟹均属违法。违者可能面临最高6个月监禁以及数千美元的罚款。
想在美国吃大闸蟹怎么办?
虽然买不到活蟹,但你可以通过合法渠道购买合规的冷冻或真空熟食制品来解馋:
• 亚洲电商与超市:如通过 Weee! Asian Market 或 亚米网 Yamibuy 购买经过官方认证、合法进口并做熟处理的真空/冷冻大闸蟹、熟醉蟹或蟹粉。这些产品已经过高温烹煮或加工,符合食品卫生和海关安全规定。