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刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 13:26
jkxf

2口就没了,但自己做的没糖,味道极好。

回想起尚妹显摆做蛋糕🍰

尚妹回来吧,wass算个鸟🐦


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 13:47
Leuning

没糖不可能做蛋糕。


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:15
shepherd17
Leuning 写了: 今天, 13:47

没糖不可能做蛋糕。

你砸场子的吗?

比如罗汉果,里面含有的罗汉果苷 (mogroside),很甜,比蔗糖甜300倍。它不是糖,但可以替代蔗糖做蛋糕。


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:15
50%水
jkxf 写了: 今天, 13:26

2口就没了,但自己做的没糖,味道极好。

回想起尚妹显摆做蛋糕🍰

尚妹回来吧,wass算个鸟🐦

又想富婆了????????????


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:24
shepherd17
jkxf 写了: 今天, 13:26

2口就没了,但自己做的没糖,味道极好。
......

说说看,富婆为啥给你蛋糕,又为啥只给了一小块?


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:25
jkxf
shepherd17 写了: 今天, 14:24
jkxf 写了: 今天, 13:26

2口就没了,但自己做的没糖,味道极好。
......

说说看,富婆为啥给你蛋糕,又为啥只给了一小块?

今年股市📈最高点她犹豫着没抛,税率太狠了,结果现在盈利回去了一半,所以没蛋糕给了


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:38
shepherd17
jkxf 写了: 今天, 14:25

今天股市📈最高点她犹豫着没抛,税率太狠了,结果现在盈利回去了一半,所以没蛋糕给了

富婆这么牛啊!


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:51
jkxf
shepherd17 写了: 今天, 14:38
jkxf 写了: 今天, 14:25

今天股市📈最高点她犹豫着没抛,税率太狠了,结果现在盈利回去了一半,所以没蛋糕给了

富婆这么牛啊!

上班赚工资算个球⚽️


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 14:52
Leuning
shepherd17 写了: 今天, 14:15
Leuning 写了: 今天, 13:47

没糖不可能做蛋糕。

你砸场子的吗?

比如罗汉果,里面含有的罗汉果苷 (mogroside),很甜,比蔗糖甜300倍。它不是糖,但可以替代蔗糖做蛋糕。

要打出泡,糖可以提高表面张力。


Re: 刚刚一个富婆过来,带了一小块蛋糕

发表于 : 16 8月 2026, 15:20
shepherd17
Leuning 写了: 今天, 14:52
shepherd17 写了: 今天, 14:15

你砸场子的吗?

比如罗汉果,里面含有的罗汉果苷 (mogroside),很甜,比蔗糖甜300倍。它不是糖,但可以替代蔗糖做蛋糕。

要打出泡,糖可以提高表面张力。

蔗糖对蛋糕泡泡起锦上添花的辅助作用,但不是主要原因;做蛋糕打出来的泡主要靠鸡蛋清蛋白。另外,掺入的 baking powder 在加热时通过化学反应释放CO2 让蛋糕形成松软多孔结构。