酱油哪种比较好

[Leuning]

哎， 我们家二妞认准了海天酱油，说是鲜，我告诉她添加物多，她说她年轻，吃死了也不怕，擦

而且，日本的万字酱油，不好吃啊，我买了一次再也没买过，以后折衷买李锦记的吧

关键在于改食材和口味。我一小瓶万字酱油用一年。
主要蒸煮食品。鲜味靠食材自己的蛋白质水解为M S G(一种氨基酸)。
当然，蒸的dim sum 里肯定也放酱油的。