今天晚上吃了大盘鸡

[Lilyamao]

肯定是自己的好，就是比较麻烦

美国也有新疆人的大盘鸡，一般份量没有那么大。以前纽约地下室大排档也是这么多一盘

法拉盛？
蛮有意思的地方，象中国一九八十年代的县城。

虽然你们老留看不起法拉盛

但是国内富二代们放着国内豪华餐厅不吃，在法拉盛吃的香喷喷

空气中有自由民主的左派香甜啊、哈哈哈

[dragonfly]

你不是说法拉盛到处弥漫着川粉的香甜吗？

法拉盛？
蛮有意思的地方，象中国一九八十年代的县城。

虽然你们老留看不起法拉盛

但是国内富二代们放着国内豪华餐厅不吃，在法拉盛吃的香喷喷

空气中有自由民主的左派香甜啊、哈哈哈

[Leuning]

明明是大盘炖土豆

大盘鸡就是鸡加土豆，放辣。我觉得是四川人去新疆后发明的。

[Coastlines]

明明是大盘炖土豆

大盘鸡就是鸡加土豆，放辣。我觉得是四川人去新疆后发明的。

有专门新疆大盘鸡的调味料的，不过我现在不怎么敢多用这些调料包

[resso]

你不是说法拉盛到处弥漫着川粉的香甜吗？

虽然你们老留看不起法拉盛

但是国内富二代们放着国内豪华餐厅不吃，在法拉盛吃的香喷喷

空气中有自由民主的左派香甜啊、哈哈哈

黄川粉过去一年被草的不行，又纷纷改换门庭，比如隔壁赖子

[Leuning]

大盘鸡就是鸡加土豆，放辣。我觉得是四川人去新疆后发明的。

有专门新疆大盘鸡的调味料的，不过我现在不怎么敢多用这些调料包

还是吃次正宗的，再想如何复制。
我感觉鸡是加料后用高压锅压出来的，然后再加土豆。因为每次鸡都很烂，但土豆有的时候硬。

[和硕英亲王]

新疆菜的精髓是烤肉

甚至烤包子 都比大盘鸡强

我不怀好意的 推测

大盘鸡应该是去新疆讨生活的汉族民工创造的

[和硕英亲王]

说是大盘鸡

其实应该叫大盘面

有点烩面那个意思

属于山西dna的食物

[who]

新疆菜的精髓是烤肉

甚至烤包子 都比大盘鸡强

我不怀好意的 推测

大盘鸡应该是去新疆讨生活的汉族民工创造的

非常合理的推测，大盘鸡没有一点异域风情。

[Leuning]

说是大盘鸡

其实应该叫大盘面

有点烩面那个意思

属于山西dna的食物

我觉得新疆菜是：
维，俄，四川，东北菜大串烧。
最近还弄烤鱼出来!!!